{"id":9456,"date":"2023-11-27T13:57:35","date_gmt":"2023-11-27T11:57:35","guid":{"rendered":"https:\/\/canaves.com\/sustainability\/"},"modified":"2026-03-24T11:29:20","modified_gmt":"2026-03-24T09:29:20","slug":"sustainability","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/canaves.com\/fr\/sustainability\/","title":{"rendered":"D\u00e9veloppement durable"},"content":{"rendered":"<p>Tous nos \u00e9tablissements ont la chance d&rsquo;appartenir \u00e0 la magnifique \u00eele de Santorin. Un joyau de notre histoire, de notre civilisation et l&rsquo;un des lieux les plus visit\u00e9s de Gr\u00e8ce pendant l&rsquo;\u00e9t\u00e9. Nos efforts pour pr\u00e9server la beaut\u00e9 et le bien-\u00eatre de cet endroit ne cessent de cro\u00eetre. Nous nous engageons \u00e0 aider et \u00e0 soutenir non seulement l&rsquo;environnement, mais aussi la communaut\u00e9 locale de toutes les mani\u00e8res possibles. Pour nous, \u00eatre attentifs \u00e0 notre environnement et socialement responsables envers les habitants est un mode de vie plut\u00f4t qu&rsquo;une tendance qui s&rsquo;estompera progressivement avec le temps. Nous avons mis en place un ensemble d&rsquo;initiatives environnementales et nous vous invitons \u00e0 nous soutenir et \u00e0 nous aider pour un avenir plus radieux.     <\/p>\n<h4>Recyclage<\/h4>\n<p>Notre programme de recyclage comprend une gamme de mat\u00e9riaux et d&rsquo;\u00e9quipements que nous recyclons et nous veillons \u00e0 ce que tous les d\u00e9chets soient correctement \u00e9limin\u00e9s. En collaboration avec les autorit\u00e9s locales, nous recyclons toutes les bouteilles, canettes et papiers que nous utilisons. Nous utilisons \u00e9galement le programme de recyclage sur mesure de Nespresso pour recycler toutes les capsules utilis\u00e9es par nos clients. Vous pouvez obtenir plus d&rsquo;informations sur le programme de recyclage Nespresso ici. Nous continuerons \u00e0 nous adapter et \u00e0 prendre les mesures suppl\u00e9mentaires n\u00e9cessaires pour recycler et inspirer les autres \u00e0 faire de m\u00eame.    <\/p>\n<h4>Sans plastique<\/h4>\n<p>Nous visons \u00e0 \u00e9liminer le plastique dans tous nos \u00e9tablissements. L&rsquo;\u00e9limination du plastique \u00e0 usage unique (pailles et bouteilles en plastique) a permis de r\u00e9duire consid\u00e9rablement les d\u00e9chets plastiques. Nous avons retir\u00e9 tous les articles en plastique \u00e0 usage unique de nos cuisines et, au lieu de pailles en plastique, nous utilisons des pailles biod\u00e9gradables, en bl\u00e9, en bambou ou en papier. Dans toutes nos suites, nous utilisons des sacs biod\u00e9gradables pour les d\u00e9chets et dans tous les espaces techniques lorsque cela est possible. En 2021, en r\u00e9ponse \u00e0 tous les d\u00e9chets d&#8217;emballage suppl\u00e9mentaires des mini-bouteilles d&rsquo;h\u00f4tel, nous avons entrepris de cr\u00e9er nos propres articles de toilette de marque, ayant un contr\u00f4le total sur le contenu et choisissant d&rsquo;utiliser des bouteilles biod\u00e9gradables. Nous sommes \u00e9galement en train de passer \u00e0 des options biod\u00e9gradables et compostables pour tous les autres supports en plastique. Bien que les mesures li\u00e9es \u00e0 la COVID-19 aient ralenti nos efforts, notre objectif est d&rsquo;\u00eatre compl\u00e8tement sans plastique d&rsquo;ici la fin de 2025.      <\/p>\n<h4>Sans papier<\/h4>\n<p>Nous essayons d&rsquo;\u00eatre aussi sans papier que possible. En 2020, nous avons d\u00e9velopp\u00e9 une application web pour que toutes les proc\u00e9dures des clients soient sans contact et en ligne. Nous avons ainsi consid\u00e9rablement r\u00e9duit l&rsquo;utilisation du papier.  <\/p>\n<h4>Entretien m\u00e9nager \u00e9cologique<\/h4>\n<p>Pour nos services d&rsquo;entretien m\u00e9nager, nous utilisons des produits certifi\u00e9s et \u00e9cologiques d&rsquo;EcoLab, fabriqu\u00e9s selon des pratiques de fabrication durables et compos\u00e9s d&rsquo;ingr\u00e9dients d&rsquo;origine naturelle, s\u00fbrs, non toxiques et biod\u00e9gradables qui n&rsquo;ont pas d&rsquo;impact n\u00e9gatif sur l&rsquo;environnement ou notre sant\u00e9. De plus, l&rsquo;utilisation intensive de l&rsquo;eau sur l&rsquo;\u00eele entra\u00eene d\u00e9j\u00e0 des difficult\u00e9s et nos actions doivent se concentrer sur cette question. C&rsquo;est pourquoi notre personnel d&rsquo;entretien m\u00e9nager place des cartes \u00e9cologiques sur les draps et dans les toilettes des clients pour les encourager \u00e0 utiliser les produits et services de l&rsquo;h\u00f4tel de mani\u00e8re respectueuse de l&rsquo;environnement.  <\/p>\n<h4>B\u00e2timents \u00e9conomes en \u00e9nergie<\/h4>\n<p>Nous recherchons toujours des b\u00e2timents \u00e9conomes en \u00e9nergie et \u00e9cologiques. Nous sommes d\u00e9j\u00e0 pass\u00e9s \u00e0 l&rsquo;\u00e9clairage LED dans toutes les zones de l&rsquo;\u00e9tablissement et les espaces techniques. La r\u00e9duction des co\u00fbts \u00e9nerg\u00e9tiques et de l&#8217;empreinte carbone est d\u00e9j\u00e0 significative. Au Canaves Oia Epitome, nous avons mis en place la technologie BMS pour surveiller et contr\u00f4ler les besoins \u00e9nerg\u00e9tiques du b\u00e2timent, produisant ainsi de plus grandes \u00e9conomies d&rsquo;\u00e9nergie. Nous sommes en train de mettre en \u0153uvre cette technologie dans le reste de nos \u00e9tablissements.    <\/p>\n<div class=\"gmail_default\">\n<p>Nous avons mis en place des syst\u00e8mes avanc\u00e9s de r\u00e9cup\u00e9ration de chaleur pour chauffer les piscines et bassins de plong\u00e9e des chambres dans tous les \u00e9tablissements. De cette fa\u00e7on, nous avons non seulement augment\u00e9 l&rsquo;efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique de nos \u00e9tablissements, mais nous contribuons \u00e9galement \u00e0 r\u00e9duire la consommation globale d&rsquo;\u00e9nergie et les \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre. <\/p>\n<p>En investissant dans une usine de dessalement, Canaves Epitome est ind\u00e9pendant en mati\u00e8re d&rsquo;approvisionnement en eau douce, r\u00e9silient face \u00e0 la s\u00e9cheresse, mais contribue \u00e9galement \u00e0 r\u00e9duire l&rsquo;impact sur la surconsommation d&rsquo;\u00e9nergie et le transport de l&rsquo;eau dans la r\u00e9gion.<\/p>\n<\/div>\n<h4>Spa<\/h4>\n<p><em>Canaves Spa<\/em> propose des soins luxueux et respectueux de l&rsquo;environnement, utilisant les produits <em>Valmont<\/em> pour les soins du visage afin d&rsquo;offrir des soins de la peau haute performance et d&rsquo;origine durable, met l&rsquo;accent sur la biodiversit\u00e9 et l&rsquo;approvisionnement durable, garantissant des formulations efficaces qui respectent la nature. <em>Cinq Mondes<\/em> int\u00e8gre les rituels de beaut\u00e9 du monde entier dans des soins de bien-\u00eatre holistiques avec des ingr\u00e9dients biologiques et \u00e9cologiques et un impact environnemental minimal. <em>KOS<\/em> se concentre sur des produits de sant\u00e9 \u00e0 base de plantes, sans OGM, avec un emballage recyclable pour promouvoir la sant\u00e9 personnelle et plan\u00e9taire. <em>Coola<\/em> propose des soins solaires biologiques respectueux des r\u00e9cifs avec un emballage biod\u00e9gradable, privil\u00e9giant \u00e0 la fois la protection solaire et la responsabilit\u00e9 environnementale.<\/p>\n<h4>Actions du personnel<\/h4>\n<p>Le d\u00e9veloppement durable est une attitude contagieuse. Nous agissons avec notre personnel et effectuons des nettoyages de plages, des collectes de d\u00e9chets sur le sentier de randonn\u00e9e d&rsquo;Oia et d&rsquo;autres activit\u00e9s \u00e9cologiques. Ces actions aident notre \u00e9quipe \u00e0 se souder, mais prot\u00e8gent \u00e9galement l&rsquo;environnement de Santorin que nous aimons vraiment. En octobre 2021, nous avons organis\u00e9 et r\u00e9alis\u00e9 un nettoyage de plage \u00e0 la baie d&rsquo;Ammoudi en collaboration avec l&rsquo;organisation All For Blue. Nous avons collect\u00e9 des d\u00e9chets sur la route principale, la plage et sous l&rsquo;eau avec l&rsquo;aide de plongeurs professionnels. Vous pouvez en savoir plus sur cette action <strong><a href=\"https:\/\/magazine.canaves.com\/a-day-to-keepsantoriniblue\/\">ici<\/a><\/strong>      <\/p>\n<h4>Gastronomie et bars<\/h4>\n<p>Nous nous approvisionnons en produits principalement aupr\u00e8s de la communaut\u00e9 locale et nous nous concentrons toujours sur l&rsquo;offre de plats \u00e0 base d&rsquo;ingr\u00e9dients de saison et frais. Nous mettons \u00e9galement tous nos efforts pour r\u00e9duire le gaspillage alimentaire de nos restaurants en collaboration avec des entreprises de collecte de restes alimentaires et d&rsquo;\u00e9limination d&rsquo;huile. Dans nos bars, nous fabriquons m\u00eame notre propre soda en utilisant les restes de nos pr\u00e9parations de bar.  <\/p>\n<h4>Soutien \u00e0 la communaut\u00e9 locale<\/h4>\n<p>Pour nous, le d\u00e9veloppement durable et le soin de notre environnement vont bien au-del\u00e0 du recyclage et de la construction de b\u00e2timents \u00e9conomes en \u00e9nergie. L&rsquo;un de nos principaux objectifs est de soutenir la communaut\u00e9 locale en am\u00e9liorant la vie des citoyens de Santorin dans tous les aspects possibles. Pour cette raison, l&#8217;embauche d&#8217;employ\u00e9s locaux est l&rsquo;une de nos priorit\u00e9s. Ainsi, nous donnons l&rsquo;opportunit\u00e9 aux jeunes de travailler dans une organisation h\u00f4teli\u00e8re qui attire des touristes du monde entier. Nous nous associons \u00e9galement avec des producteurs et des entreprises locales afin de contribuer \u00e0 l&rsquo;\u00e9conomie locale et d&rsquo;\u00eatre des ambassadeurs z\u00e9l\u00e9s des produits locaux (vin de Santorin, produits AOP). De plus, la plupart de nos projets de financement soutiennent des initiatives et des actions locales.     <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tous nos \u00e9tablissements ont la chance d&rsquo;appartenir \u00e0 la magnifique \u00eele de Santorin. 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