Situado junto à piscina principal do hotel, podes deliciar-te com um mosaico de autêntica gastronomia grega no novo restaurante do hotel, o Adami.

O nome, inspirado na palavra grega “αντάμωμα” (antamoma), que significa “encontro”, traduz o desejo de ligação e de um sabor familiar, refletido no menu do restaurante, composto por receitas com gerações de história. Cada prato é um passaporte para a herança culinária da Grécia, com ingredientes de origem local que deixam brilhar, em cada dentada, a generosidade de Santorini e do continente. No Adami, reunimo-nos à volta de pratos cheios de tradição e amor para viver uma tradicional “Mesa de Domingo”, a pedra basilar da vida grega.